食譜、做法 - 共156

排序
  • 竹筍嫩雞炊飯

    Amyの私人廚房

    綠竹筍屬於高纖低熱量,口感細緻又鮮甜,每年春夏之交正是品嚐它的最佳時機。利用竹筍的鮮甜多汁搭配有...

    綠竹筍、雞胸或雞腿肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、胡蘿蔔,毛豆、白米、雞高湯、雞高湯、芝麻香油、海...

  • 霜降豬炒青蘆筍

    QQ廚房

    飛利浦健康氣炸鍋依據食材的屬性設計烹調氣炸時間,分別氣炸調理,減少油煙,讓肉類與鮮蔬保有原味的鮮...

    霜降豬肉片、蘆筍、鮮香菇、彩椒、蒜片、鹽、義大利香料、白胡椒粉、香油、素蠔油膏

  • 桂竹筍的季節

    maylichen

    桂竹筍的季節!!清明節過後就是桂竹筍的產季~當季的好滋味~煮湯~紅燒都好吃喔~

    新鮮桂竹筍、福菜乾、雞高湯或豬大骨

  • 日式竹筍炊飯

    hanaskitchen

    現在正是竹筍的季節,所以基本上許多家庭也開始了竹筍炊飯. 基本上這竹筍炊飯是很清淡的,味道不是...

    煮熟的竹筍、紅蘿蔔、油豆腐皮(壽司皮)正方、★醬油、★酒、★味淋、★鰹魚粉

  • 蘆筍意大利飯

    魚蔓之秋

    意大利飯步驟可能較多,能閒時做來與另一半進食也是不錯

    蘆筍、白葡萄酒、Risotto米、雞高湯、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 黑糖筍乾爌肉

    莞荽的娘

    我家老公愛嗜肉.滷到軟嫩的爌肉是最佳下飯的配菜~ 帶點古早味的爌肉關鍵在於蔭油膏^^

    五花肉、筍乾、豆輪、八角、醬油、米酒、蔭油膏、五香粉、黑胡椒鹽、黑糖、砂糖、鹽

  • ㄚ曼達的廚房~辣豆瓣箭筍

    ㄚ曼達

    很多人覺得箭筍很難料理,不管怎麼煮都會有一個生生的味道!ㄚ曼達教大家一個小秘方,可以讓箭筍又脆又...

    真空箭筍、絞肉、李錦記香辣豆瓣醬、米酒、蒜頭、糖

  • 泰山橄欖油~蘆筍花炒羊肉

    ㄚ曼達

    今天在市場看到我最愛的蘆筍花,趕緊買一把回家料理,男主角卻是溪湖土生土長的羊肉片,足一年4個月的...

    土洋肉片、蘆筍花、蒜片、泰山橄欖油、鹽

  • ㄚ曼達的廚房~脆筍炒梅花肉

    ㄚ曼達

    筍子盛產時,吃不完的筍子是可以加工做成脆筍,這包阿里山鄒族所做出來的感恩手工脆筍,微酸的口味加上...

    阿里山鄒族感恩手工脆筍、蔥段、梅花肉片、鹽、香油

  • 像餐廳一樣脆甜的竹筍沙拉【VICI的懶人廚房】

    VICI

    其實在家就能自己輕鬆煮出跟餐廳一樣脆甜口感的竹筍沙拉,密訣就在─生米!記住,一定要沒有洗過,直接...

    竹筍、生米

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