泰山橄欖油~蘆筍花炒羊肉 2013 年 11 月 02 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 1 1844 請稍等. 請稍等. 今天在市場看到我最愛的蘆筍花，趕緊買一把回家料理，男主角卻是溪湖土生土長的羊肉片，足一年4個月的羊才能販賣，肉質軟嫩，不會有太重的羊騷味，加上泰山橄欖油的加持，土羊也會有"洋"味喔! 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 土洋肉片 200克 蘆筍花 1把 蒜片 3辮量 泰山橄欖油 2大匙 鹽 適量 1這兩樣食材都是我的最愛！ 2先熱油將蒜片炸酥，夾出備用(火侯不能太大，用小火慢炸) 3將羊肉放入，小火慢煮 4加入切段的蘆筍花，加點水，小火慢炒，起鍋前調味就可以囉！ 5擺盤後撒上蒜片裝飾 6洋風的蘆筍花炒羊肉，別有一番風味~
![[家常小炒] 涼瓜炒羊肉片](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/74/83/6296114906814437483_thumb.JPG "[家常小炒] 涼瓜炒羊肉片")
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