飯食譜、做法 - 共261篇

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椰汁黑糯米飯 ... 糰

Elaine袁太廚房

椰汁黑糯米飯雖然味道偏甜 , 但袁太就係喜歡呢個味道 , 直頭愛上左呢款甜品呢 ...... ...

黑糯米、椰漿、椰糖粉 -- (東南亞店買 , 如果冇椰糖 , 可用紅糖代替)、鹽、白砂糖、...
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鹹魚雞粒炒飯

Elaine袁太廚房

香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 真係會忍唔住口不停食 , 不過可惜而家唔食得雞 , 唯有只可以望住袁生...

冷飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、蔥、唐生菜、薑、蒜頭、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉、蠔油、...
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香菇燥肉飯

Carline Ki

香菇肉燥飯用絞肉，加腩肉，卻多了吃起上來彈肉的口感。醬汁肉燥飯的主要配搭，一般用紅葱頭、蒜頭，五...

腩肉、鮫肉、熟蛋、冬菇、乾葱、蒜頭、薑、生抽、老抽、五香粉、米酒、胡椒粉、冰糖、鹽、清水
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冬菇瑤柱荷葉飯

Elaine袁太廚房

沒有雞粒版本的荷葉飯都可以好好味道 , 絕對自家製夠健康呢 ...... 詳情可瀏覽以...

冷飯、冬菇 --(預先浸軟)、冬菇水、瑤柱 -- (預先浸軟 , 瑤柱水留起)、蝦米、短臘...
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【影片】電飯煲。焗蛋糕：3種材料香蕉蛋糕影片

成波之路

除了焗爐之外，其實家中還有其他器具可以用來做蛋糕。這次就利用了電飯煲和3種材料簡單地做了個蛋糕，...

香蕉（去皮後約360克）、Betty Crocker Yellow Cake Mix（43...
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南乳豬腳-送飯一流（懶人版）

迪芭·90後小煮婦

軟綿綿既豬腳😻好多骨膠原💋 添多幾碗白飯無問題喇🤗 次次煮親屋企人都清哂💪🏻 ====...

豬腳、薑、蔥、蒜頭、南乳、水、冰糖
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豬扒菜飯

Elaine袁太廚房

用煎代替炸 , 豬扒仍然好香口 , 菜飯又好味 , 呢餐食得好滿足呢 ...... 詳...

梅頭豬扒肉、小棠菜、蒜頭、乾蔥頭、白米、薑、辣椒、素上湯、蔥、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、魚...
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辣味上海排骨菜飯

Connie Wong

如何令豬扒夠滑而又唔韌？就要試試我的食譜啦！

豬扒、小白菜、薑蓉、蒜蓉、生抽、紹興酒、糖、粟粉、油、蛋白（後下）、薑、鹽、花椒、生抽、水...
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[有味飯系列] 粒粒香菇栗子飯

Elaine袁太廚房

袁太極力推介呢個 "栗子飯" , 真係好香好味到暈 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

白米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水 , 啡/白磨菇、煙肉、栗子、蔥、上湯、薑、水、酒、...
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茄汁焗豬扒飯

Hailey Chan

茶餐廳味的茄汁焗豬扒飯，Yummy!

有骨梅頭豬扒、新鮮蕃茄 (切小粒）、洋蔥（切幼條）、罐頭菠蘿塊（chunk)（可以不加）...