土魷蒸肉餅是非常經典的家常菜,通常用帶有肥油的豬肉做比較美味,但以健康角度來說,肥肉都是少吃為妙...
豬柳脢瘦肉、乾魷魚、蟲草花、原片燕麥、醬油、糖、白胡椒粉、生粉(太白粉)、麻油
咸魚煎肉餅係我至愛嘅菜式之一,我特別鍾意加入一啲馬碲,增加口感之外,亦可以平衡一吓咸魚肉餅嘅重口...
馬友咸魚、半肥瘦梅頭、長碲、蔥粒、老抽、生抽、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、水、麻油
成日蒸肉餅今次改用煎,屋企人鍾意食鹹魚蒸肉餅,食得太多都有d悶,諗下方法先!將鹹魚同馬蹄加入肉碎...
肉碎、馬蹄、咸魚(馬友)、薑絲、BERTOLLI橄欖油、生抽、糖、生粉、水、油
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