牛 食譜、做法 - 共2525篇

排序
  • 淮山薏米（或芡實）煲牛鰍魚湯
    收藏

    淮山薏米（或芡實）煲牛鰍魚湯

    花師奶

    如若補身，並不一定要購買昂貴的藥材補品，除了之前向大家分享過的清燉瘦肉汁外，其實魚湯也是另一款營...

    牛鰍魚、豬展、淮山、薏米／芡實、果皮、紅蘿蔔、節瓜、鹽、水

  • 五分鐘簡易香煎薄牛扒 配 忌廉汁煮青瓜
    收藏

    五分鐘簡易香煎薄牛扒 配 忌廉汁煮青瓜

    May豬有請

    煎牛扒是最簡單， 但同時是最易學難精的一道西菜。 坊間有很多大廚都有教授他們的方法， 綜合了他們...

    安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉

  • 即食韓式豆腐牛肉鍋
    收藏

    即食韓式豆腐牛肉鍋

    May豬有請

    買了日本Marusan出品的韓式豆腐鍋湯底， 真的只需簡單加工， 即成超美味鍋物！ 家中常備便不...

    韓式豆腐鍋湯底、滑豆腐、火鍋肥牛片、金菇、響鈴、薑茸、蒜蓉、京葱、葱花、雞蛋

  • 柱侯蘿蔔牛筋腩
    收藏

    柱侯蘿蔔牛筋腩

    May豬有請

    一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩， 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了， 就照樣燜...

    牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽

  • 京葱爆炒牛扒粒【百得利健康油你話事】
    收藏

    京葱爆炒牛扒粒【百得利健康油你話事】

    May豬有請

    京菜中的葱爆牛肉是媽媽最愛的菜式之一， 煮得好的香口惹味， 肉質嫩滑無渣。 用上優質牛扒切粒代替...

    安格斯肉眼牛扒、Bertolli特純橄欖油、黑椒、京葱、薑片、蒜頭、指天椒、蠔油、生抽、米...

  • 意式蕃茄配軟心水牛芝士沙律
    收藏

    意式蕃茄配軟心水牛芝士沙律

    May豬有請

    意大利名菜Insalata Caprese做法簡單。 這次我主要是推介軟心水牛芝士。 一般Ins...

    車厘茄、Burrata、羅勒葉、意大利黑醋、初榨橄欖油、鹽、黑椒

  • 日式牛肉飯
    收藏

    日式牛肉飯

    May豬有請

    在家都可以吃到的「吉X家牛丼」， 想不到做法這麼簡單！ 牛丼的靈魂是「出汁」， 即是鰹魚昆布高湯...

    白飯、牛肉薄片、洋蔥、雞湯、蕎麥麵汁、醬油、清酒、味醂、糖、鹽、薑蓉、溫泉蛋

  • 京蔥爆牛柳
    收藏

    京蔥爆牛柳

    卷一廚房

    牛柳隨了全塊香煎, 切件切塊或建議用京蔥爆炒, 簡單快趣的家常便飯, 都好好食吖! ～

    牛柳、京蔥、蒜蓉

  • 沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士
    收藏

    沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士

    卷一廚房

    嘆一份港式茶餐,在家也可以,用的調味醬料大部份是廚房必備, 口味濃淡偏甜或偏咸 可按喜好調較, ...

    牛肉、方飽、雞蛋、麵餅、生菜

  • 煙三文魚牛油果加州卷
    收藏

    煙三文魚牛油果加州卷

    韓國年糕媽愛煮菜

    煙三文魚用來做壽司也不錯，飯裡包著微香的牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質，加上開胃的醃漬黃蘿蔔和...

    壽司飯、壽司醋、牛油果、青瓜、蟹柳、韓國醃漬黃蘿蔔、壽司紫菜、煙三文魚、蛋黃醬

沒有更多內容