牛食譜、做法 - 共2524篇

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五分鐘簡易香煎薄牛扒配忌廉汁煮青瓜

May豬有請

煎牛扒是最簡單，但同時是最易學難精的一道西菜。坊間有很多大廚都有教授他們的方法，綜合了他們...

安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉
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即食韓式豆腐牛肉鍋

May豬有請

買了日本Marusan出品的韓式豆腐鍋湯底，真的只需簡單加工，即成超美味鍋物！家中常備便不...

韓式豆腐鍋湯底、滑豆腐、火鍋肥牛片、金菇、響鈴、薑茸、蒜蓉、京葱、葱花、雞蛋
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柱侯蘿蔔牛筋腩

May豬有請

一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩，怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了，就照樣燜...

牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽
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京葱爆炒牛扒粒【百得利健康油你話事】

May豬有請

京菜中的葱爆牛肉是媽媽最愛的菜式之一，煮得好的香口惹味，肉質嫩滑無渣。用上優質牛扒切粒代替...

安格斯肉眼牛扒、Bertolli特純橄欖油、黑椒、京葱、薑片、蒜頭、指天椒、蠔油、生抽、米...
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意式蕃茄配軟心水牛芝士沙律

May豬有請

意大利名菜Insalata Caprese做法簡單。這次我主要是推介軟心水牛芝士。一般Ins...

車厘茄、Burrata、羅勒葉、意大利黑醋、初榨橄欖油、鹽、黑椒
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日式牛肉飯

May豬有請

在家都可以吃到的「吉X家牛丼」，想不到做法這麼簡單！牛丼的靈魂是「出汁」，即是鰹魚昆布高湯...

白飯、牛肉薄片、洋蔥、雞湯、蕎麥麵汁、醬油、清酒、味醂、糖、鹽、薑蓉、溫泉蛋
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京蔥爆牛柳

卷一廚房

牛柳隨了全塊香煎, 切件切塊或建議用京蔥爆炒, 簡單快趣的家常便飯, 都好好食吖! ～

牛柳、京蔥、蒜蓉
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沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士

卷一廚房

嘆一份港式茶餐,在家也可以,用的調味醬料大部份是廚房必備, 口味濃淡偏甜或偏咸可按喜好調較, ...

牛肉、方飽、雞蛋、麵餅、生菜
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煙三文魚牛油果加州卷

韓國年糕媽愛煮菜

煙三文魚用來做壽司也不錯，飯裡包著微香的牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質，加上開胃的醃漬黃蘿蔔和...

壽司飯、壽司醋、牛油果、青瓜、蟹柳、韓國醃漬黃蘿蔔、壽司紫菜、煙三文魚、蛋黃醬
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咖哩牛肉飯

老K廚房

濃濃的咖哩醬汁包裹著牛肉與蔬菜，配上一些飯，更讓人食指大動！

食材、牛腩條、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊

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