食譜、做法 - 共1460

排序
  • 三色蒸蛋

    李安納度

    三色蒸蛋,除了好味外賣相也很好

    雞蛋、皮蛋、熟鴨蛋、豬油、香油、高湯

  • 蒸蒜茸娃娃菜

    CookingMaMa

    簡單食譜,蒸蒜能帶出娃娃菜的味道

    娃娃菜、蒜泥、粉絲

  • 剁椒蒸金菇

    CookingMaMa

    火辣、易做,最合適喜歡食辣的懶人做

    金菇、剁椒、油、醬油

  • 20分鐘做《清蒸檸檬透抽》-美極鮮味露

    甜姐兒玩廚藝

    去泰國餐廳必點的清蒸檸檬料理往往都不便宜,其實調味料沒有想像中複雜,料理時間也只需20分鐘,彈牙...

    美極鮮味露、透抽(小)、塩、米酒、大蒜、辣椒、香菜、檸檬、糖

  • 清蒸檸檬魚

    莞荽的娘

    天氣越來越熱了!忍不住想來點重口味又帶點清爽的~ 清蒸檸檬魚,做法超簡單,食材也不難取得喔!

    海鱺魚片-安永鮮物、蒜頭、薑、辣椒、檸檬汁、糖、魚露、醬油、鹽

  • 學餐廳做【清蒸鮮魚】只要15分鐘

    甜姐兒玩廚藝

    餐廳的【清蒸鮮魚】總是特別好吃,關鍵就在於烹調手法,在最後的步驟淋上醬汁和熱油,做出來的口味和餐...

    鮮魚(中)、青蔥、辣椒、薑、食用油、米酒、塩、醬油、細砂糖

  • 日式鮮菇茶碗蒸

    莎莎

    超快速的5分鐘日式高湯做出來的茶碗蒸, 蛋不儘軟綿而且超滑溜. 再淋上高湯燴鮮菇, 更像餐廳菜色...

    雞蛋、高湯、菇類、水、柴魚片/海帶芽、高麗菜心、紅蘿蔔片、鹽巴/鰹魚粉

  • 快速做好【蒜蓉蒸蝦】

    甜姐兒玩廚藝

    撲鼻而來的蒜香鮮蝦以及吸飽精華的重口味粉絲,不論是當宴客菜或家常菜都很適合~ 喜歡請按『訂...

    鮮蝦、榖盛壽喜燒、水、糖、蒜頭、米酒、冬粉、香油、葱花、辣椒末(可省略)

  • 塔香蛤蜊蒸肉

    ㄚ曼達

    我很喜歡九層塔的香味,總是為了這個誘人的香味多扒了一碗飯,今天用九層塔來做成肉餅,加上滿滿的蛤蜊...

    蛤蜊、米酒、李錦記蒸魚醬油、絞肉、蒜末、九層塔

  • 雪菜鮮肉餡蒸餃

    新の助

    小朋友也很喜歡包餃子,一起造這道菜是與家人增進感親的機會

    餃子粉、鹽、溫水、雪菜、肉餡、姜、蔥、紅辣椒、老抽、雞精、十三香、白胡椒、料酒、鹽、香油

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