找食譜 食譜、做法 - 共17628

排序
  • 朱古力梳乎厘 -小秘訣

    MrsPsKitchen

    這個十分受歡迎的法式甜品 - 梳乎厘Soufflé,有升高的意思,就是在焗爐內焗時會遇熱上升及蓬...

    朱古力碎片、牛油、蛋黃、鹽、蛋白、糖、糖霜、白醋(可省略)

  • 馬鈴薯燉軟骨

    黃美惠

    軟骨含有豐富的膠原蛋白與鈣質,可促進骨骼生長防止疏鬆,非常適合老人與小孩. 用細火慢燉的方式讓軟...

    軟骨、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、八角、桂枝、生姜、番茄醬、醬油、糖、米酒

  • 醃韓式蘿蔔泡菜

    黃美惠

    蘿蔔是秋冬當季的時令蔬菜,含有非常多營養,而且價格便宜,利用簡單的配料做成泡菜,好吃下飯還能開味...

    蘿蔔、蔥或韭菜、黑芝麻、柴魚粉、蒜泥、魚露、韓國辣椒粉、蘋果或梨磨成泥

  • 五色低卡養生鍋

    黃美惠

    用大家耳熟能詳的健康蔬菜,煮出色彩豐富的五行養生鍋,簡單調配出香味濃郁的湯頭,在冷冷的冬天來上一...

    山藥、南瓜、大蕃茄、青花菜、鴻喜菇、雪白菇、乾香菇、洋蔥、芝麻、美麗媞妮特級初榨橄欖油、盐...

  • 香煎帶子配西蘭花

    Sasa自家煮意

    簡單易整的小菜,用來招呼客人也唔失礼!

    西蘭花、急凍大帶子、海鹽、生粉

  • 木瓜雪耳豬展湯(湯水)

    JanJankitchen

    雪耳是平民燕窩,與木瓜同樣含豐富的氨基酸,滋陰潤肺又健脾,天氣乾燥來喝就最適合不過。

    木瓜仔 1個 (切大件)、雪耳 1適量 (浸發切件)、豬展1件、南北杏 適量、蜜棗 2...

  • 貝兒實驗室。藜麥鷹嘴豆漢堡

    貝兒實驗室

    佳節不免大魚大肉,用低脂高纖又清爽的蔬食料理清清腸胃,新的一年充滿活力! 藜麥鷹嘴豆漢堡滿...

    甜薯(約300g)、橄欖油、煮熟的藜麥 quinoa、罐頭鷹嘴豆 chickpea、洋蔥,...

  • 椒鹽粉絲蒸蝦

    雲端小廚

    實在太喜歡吃蝦 ~~

    大蝦(大蝦洗淨,剪開兩邊)、粉絲(浸水)、薑蓉、蒜蓉、椒鹽、蔥花

  • 黑橄欖香料佛卡夏

    瑪莉的料理世界

    佛卡夏是一道很容易完成的好吃麵包 通常都拿來搭著濃湯一起吃 蓬鬆的麵包體吸飽湯汁 一口咬下...

    高筋麵粉、細砂糖、鹽、水、酵母粉、橄欖油、黑橄欖片、迷迭香、義大利香料

  • 紅燒五花肉

    JanJankitchen

    五花肉肥美,有時睇見都想流口水,用紅燒汁就好下飯,做法簡單,少食好滋味!

    五花肉1件、黑糖(收汁用) 1茶匙、生粉水(收汁用) 適量、料頭: ----------、...

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