甜姐兒玩廚藝
魚的營養價值很高,對付不愛吃魚的小朋友,香香的魚鬆絕對可以征服小朋友的胃,用製麵包機來做魚鬆完全...
旗魚或肉質較硬的魚肉、食用油、日式鰹魚淡醬油、糖、五香粉
Selina Wu
這是一個營養價值頗高的魚種，不過喜歡與不喜歡卻很兩極，大多是不愛秋刀魚的腥味，不過我倒是還蠻喜歡...
秋刀魚、薑、洋蔥、芝麻、柴魚醬油、味霖、糖
戀之風景
這菜式很多人也可吃數碗白飯
茄子、鹹魚、豬肉、蒜片、薑片、生抽、砂糖、料酒、蠔油
莎莎
肥厚的鮭魚, 先蒸熟後, 淋上味噌醬, 用烤箱高溫炙燒. 表層焦香的味噌與鮮嫩多汁的魚肉, 好下...
鮭魚排、薑片、青蔥、米酒、鹽巴、白芝麻、味噌、味霖、素蠔油
Amyの私人廚房
用雞高湯熬煮出的白粥加入蔬菜丁及海鱺魚片和鮮蝦,每一口都嚐得到海鱺的魚肉細緻及鮮甜滋味,偶爾來喝...
白米、雞高湯、彩色甜椒丁、海鱺魚片、鮮蝦、海鹽、蔥花、芹菜末
餐廳的【清蒸鮮魚】總是特別好吃,關鍵就在於烹調手法,在最後的步驟淋上醬汁和熱油,做出來的口味和餐...
鮮魚(中)、青蔥、辣椒、薑、食用油、米酒、塩、醬油、細砂糖
R-Veggicthen
魚香雞蛋，每次做也很受家人歡迎的菜式
雞蛋、木耳、青椒、紅椒、蔥、蒜、糖、醋、醬油、料酒、澱粉
QQ廚房
每次去火鍋店Q媽一定必點的鯛魚片，肉質鮮嫩入口即化，也是適合小孩子的海鮮食物! 孩子不愛吃...
生食級的雙背潮鯛魚片、白菜心、芹菜末、紅蘿蔔花、玉米粒、鹽巴、羅勒葉香料、洋香菜葉香料、玉...
莎比亞
在烹飪帶魚的過程中，很容易遇上帶魚肉碎的現象。所以很多人會裹了澱粉，或者用全蛋液給魚上漿，再煎或...
冰鮮帶魚、乾辣椒、花椒、香蔥、白糖、生薑、老抽、醬油、香油、黃酒、食用油
好吃的柴魚香鬆加在熱騰騰的白飯上，是大人小孩都無法抗拒的美味!每次到百貨超市最愛買的日式小菜裡就...
柴魚片、醬油、味霖、水、白芝麻粒、芝麻香油
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