找食譜 食譜、做法 - 共41065

排序
  • 沙茶茼蒿

    SamSamKitchen

    茼蒿有一種獨特嘅菜味... 我細細個就已經好鍾意食㗎喇! 清炒同埋蒜蓉炒係最常見煮法... 今...

    茼蒿、油、蒜、薑、指天椒、水、沙茶醬、醬油膏、酒、糖

  • 金華火腿芥菜飯

    SamSamKitchen

    菜飯對我嚟講係百吃不厭... 當中芥菜飯係我最鍾意嘅菜飯之一! 芥菜功效: 醒腦提神...

    芥菜、金華火腿、乾蔥頭、薑、鹽、糖、米、雞湯

  • 蘿蔔絲丸子 (影片) 影片

    HonneyKitchen

    影片: https://youtu.be/NKmqFBqy6Fw 做蘿蔔煎餅時, 就想到要用蘿...

    白蘿蔔、肉碎、洋蔥

  • 吉慶有魚聚福祿【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    傳承中國新年「吉慶有魚聚福祿」習俗,魚,是年夜飯,不可或缺的應景料理。然而,台灣屏東港黑鮪魚捕獲...

    黑鮪魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、蒜頭,塩、橄欖油【得意的一天】、醬油,水

  • 【電子鍋版】田園雞肉燉飯

    美味簡單煮

    喜愛燉飯的你,不知道火後怎麼拿捏嗎? 多一分火侯,怕變成鍋巴飯;少一分火後,怕米粒煮不熟。...

    生米、雞腿肉切塊、小玉米切片、紅蘿蔔切片、薑片、花椰菜

  • 蝦子柚皮 影片

    Lai Fun Tsang

    蝦子柚皮:新鮮、乾貸也可,煮上湯蝦子柚皮。 平時食沙田柚,批皮曬乾收藏留待日後慢慢享用! 柚...

    沙田柚皮、蝦子、乾大地魚、冬菇、蝦米、豬肉片、金華火腿、津白、𧐢油

  • 《花之島》 - 原汁原味櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕 影片

    安彥料理

    農曆新年其中一樣我最期待的,就是媽媽做的超級蘿蔔糕。 媽媽做的蘿蔔糕,比其他人做的用較多蘿...

    白蘿蔔、櫻花蝦、巴馬火腿、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱、粘米粉、粟粉、天然鰹魚粉、冰糖、鹽、白胡...

  • 自製天然發酵鹽麴

    HonneyKitchen

    約在 5,6 年前就開始教朋友做鹽麴, 都是天然發酵的, 現在看到用機來做, 我沒有機, 亦不知...

    米麴、飲用水、海鹽

  • 剁椒豆鼓三角仔

    廚房女漢子Ritas

    又稱金錢仔的高背鰏,屬鰏科中體型較大的魚種,魚肉所佔的比例高,肉質細嫩鮮美,適合以紅燒或煮湯的方...

    三角仔、豆鼓、蒜頭、薑片、蔥、剁椒或辣辣醬、醬油、糖、鹽、米酒

  • 黑啤炆牛肋條 影片

    肥野廚房

    而家天氣咁凍, 炆嘅餸令人食完暖笠笠, 用啤酒炆肉可以令肉質更鬆軟, 而黑啤就更能提升肉味

    牛肋條、洋蔥、黑啤、油、薑、鹽、雞味濃湯寶、白醋、百里香、紅糖、月桂葉、牛油、面粉

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