食譜、做法 - 共306

排序
  • 日式煮蒲瓜蘋果

    ximending

    蘋果適合入菜.配蒲瓜簡單煮.添加自然水果鮮甜味,清爽開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

    蒲瓜、蘋果果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 芝士粟米忌廉煮椰菜花

    SamSamKitchen

    非常簡易又好味嘅食譜... 有菜又有肉... 高鈣又高纖... 最啱用嚟送飯... 大人小朋友...

    椰菜花、鹽、忌廉粟米湯、芝士片、煙肉

  • 日式煮赤蒟蒻烤麩鳳梨

    ximending

    赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

    赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

  • 葡式檸汁白酒煮蜆

    晴朗孖媽

    去過澳門食過之後,就會想返屋企自己試下煮黎回味既餸。。。

    蜆、芫茜、檸檬、白酒、蒜蓉、無鹽牛油

  • 【牛丼】配慢煮温泉蛋 - Gyudon 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今次我哋做一個係當地嘅一個好味飽肚嘅平民嘢,牛丼。 丼:解作對於蓋澆飯類日本料理嘅統稱,讀...

    牛小排片、洋蔥、雞湯、蒜蓉、薑、日本醬油、味淋、黑胡椒粉、木魚碎、昆布 約5"x5" 先浸...

  • 不知名煮鴨

    林愛煮CookingLam

    都唔知叫咩名好! 因為我係亂咁煮嘅😅不過要強調,亂咁煮唔代表冇誠意,我真係用心度過要點煮先好食...

  • 日式醬油煮南瓜

    Bethehomechef

    天氣熱, 不願花太長時間留在廚房內, 最好煮快手菜 這款日式醬油煮南瓜, 簡單易做又好味 用...

    北海道南瓜、萬字醬油/昆布醬油、味醂、鰹魚汁、油、水

  • 日式醋煮蒟蒻

    ximending

    日本蒟蒻又Q又帶風味.用快鍋煮不知道為何,變成好味.加點白米醋,清爽開胃囉^^ *昆布柴魚...

    蒟蒻、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯、日本山椒

  • 素水煮魚 影片

    SamSamKitchen

    用雞髀菇嚟扮魚片... 啱曬唔鍾意食魚嘅人... 即係我呀?!😏😂

    雞髀菇、蒜片、花椒粒、八角、香葉、乾辣椒、水、鹽、生抽、老抽、鮮菇粉、紅油

  • 薯仔淮山煮排骨 影片

    家樂牌

    點先煮到濃郁滋味嘅「醬」汁😍?秘訣就係用【家樂牌濃湯寶】開醬,一粒一餸,唔洗其他調味夠哂方便 ,...

    薯仔(去皮切大件)、淮山(去皮切大件)、乾蔥(切大粒)、排骨、濃湯寶(鮮雞濃湯)

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