烤 食譜、做法 - 共194篇

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  • 韓風柚子辣烤豬肋排 등갈비구이
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    韓風柚子辣烤豬肋排 등갈비구이

    MrsHorse

    柚子的酸甜配上辛辣刺激味道的豬肋排, 調好醬汁醃漬一整天, 再丟進烤箱烘烤, 便成一道適合跟三五...

    豬肋排(約600克)、韓國豉油、韓國辣椒醬、市售柚子蜜、黑糖、料理酒、韓國辣椒粉、芝麻油、...

  • 有心中秋烤肉：鹽烤豬五花
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    有心中秋烤肉：鹽烤豬五花

    有心肉舖子

    外皮脆、肉質嫩， 搭配鹽醃更能提出豬肉的甜味， 不論配飯、烤肉或當下酒菜都相當適合！

    五花肉條、大蒜、玫瑰鹽、五香粉、胡椒粒適量

  • 有心食譜：檸檬烤春雞
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    有心食譜：檸檬烤春雞

    有心肉舖子

    小土雞可以在前一天先做調味按摩，隔天烘烤完會更入味喔！搭配食材裡的蔬食一起食用，是一道很爽口不膩...

    小土雞、蒜頭、洋蔥、玉米筍、檸檬、紅蘿蔔、海鹽、黑胡椒

  • 檸檬葉蜜糖烤雞
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    檸檬葉蜜糖烤雞

    廚獅工房

    檸檬葉蜜糖烤雞 青檸汁和蜜糖混合，塗抺雞身，可造成脆皮口感，又不覺油膩，適合一家大細或和朋友聚...

    原隻雞、洋葱、乾葱頭、青檸、蜜糖、新鮮檸檬葉、海鹽、橄欖油、香草、黑椒粒、蒜鹽

  • 泰式冬蔭功烤雞
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    泰式冬蔭功烤雞

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    我家大王一向都無辣不歡， 所以我對辣既菜式都有d研究， 今次呢個烤雞皮脆肉軟， 味道小辣微...

    急凍/新鮮雞、冬蔭功醬A、冬蔭功醬B、乾葱、南薑、芫茜、香茅、檸檬葉、辣椒、雞湯、生粉水、...

  • 燒烤醬炆焗豬肋骨(或豬腩) BBQ sauce slow cook
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    燒烤醬炆焗豬肋骨(或豬腩) BBQ sauce slow cook

    helloroo

    好好好容易既簡易食譜: https://www.facebook.com/HiMrRoo/...

    bbq sauce/燒烤醬、豬肋骨

  • ‪西班牙紅椒烤雞‬
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    ‪西班牙紅椒烤雞‬

    PhoebeFeedMe

    一雞兩吃! 簡單做出比餐廳還好吃又漂亮的Juicy Roasted Chicken / 雞...

    雞、奶油、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、西班牙紅椒粉, Paprika、鹽、糖、胡椒、洋蔥粉、大蒜粉...

  • 甜蜜蜜香草烤焗醬豬仔骨
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    甜蜜蜜香草烤焗醬豬仔骨

    志在煮大全

    豬仔骨通常一買便是十條八條骨，不是開派對根本吃不完！有天見到四骨便即刻買下來！簡單易做，看看廚櫃...

    豬仔骨、黑胡椒、鹽、烤焗醬、迷迭香、蒜蓉、蜜糖

  • 烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 video link)
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    烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 video link)

    Owenmama

    呢個係創作嘅菜式， 之前係雞同炒飯分開的， 食嘅時候忽發奇想， 如果將飯釀入雞內應該唔錯， 但春...

    法國小春雞3隻 （每約400g）、幼鹽3／4茶匙（每隻）、後下： 海鹽／油小許、炒飯約5-...

  • 香蒜烤春雞
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    香蒜烤春雞

    Owenmama

    平安夜晚餐烤春雞代替火雞，我用呢個皮下醃法, 雞肉真的會juicy很多，皮下的蒜粒吾會焦，愛...

    急凍法國小春雞1隻(約450g)、醃料（先調好）：、幼鹽¾茶匙、蒜蓉1 ½湯匙、橄欖油2湯...

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