卷一廚房
雞脾是肉多而瘦的部位,肉質堅實,是全隻雞最多肉的部位,亦可以作為雞扒。其含有大量骨膠原及彈性蛋白...
美國雞脾、薯仔、調味、瑞士汁
lulukitchen
洋蔥湯是我與丹尼仔所喜歡的湯品之一 晚餐煮PASTA配洋蔥湯,相當溫馨甜蜜呢! 這次選用雞湯...
中型洋蔥、無鹽牛油、鹽、低筋麵粉、雞湯、水、白酒、月桂葉、香草、法式麵包、芝士絲
高太廚房
黑椒香草焗羊架做法簡單,羊架用了芥醬及黑椒.迷选香香草去醃肉,加上用了奇異果去醃製肉,奇異果可以...
羊架、自製照燒汁、醃羊架料:、黑椒碎、Rosemary迷选香香草、奇異果、美國芥辣
josearfung
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比目魚、椰菜苗, 甘筍仔、牛油、鹽及黑椒、香草
麻醬芝士焗薯是採用了迷你薯仔(土豆)去烹調,配合了日式芝麻醬加上芝士去焗,味道十分濃郁及惹味,製...
迷你薯仔(土豆)、日式芝麻醬、芝士碎
排骨亦稱肋排, 包含肋骨、肋軟骨及覆蓋在肋骨外面和肋骨之間的薄肉。
豬肋骨(一字排)、香草、茄汁、調味:、鹽, 糖、紹興酒、黑胡椒
羊架向來是最受歡迎的羊肉切割部位,通常由枝肋骨組成, 除去多餘的脂肪及筋膜便能享受羊架的滋味,也...
羊架
各種菇類都有降膽固醇,防血管硬化,抗癌作用,養血益胃的好處.而用自製照燒汁再配合芝士去烹調這款雜...
金菇1包、本菇1包、舞菇1包、蒜蓉、炸蒜、酒、芝士
H2_Cooking
成日都有人問一盒忌廉用唔晒, 可以點用? 師奶仔既我當然要諗諗計, 今日就教你一盒500ML忌廉...
淡忌廉、芝士碎、鹽、薯仔切薄片、MOZZARELLA CHEESE
薯仔又名土豆,用芝士焗薯蓉是我家中聚會一個喜愛之小食,材料相當簡單,是喜歡素食的朋友一個很好的選...
薯仔、牛油、鹽、牛奶、芝士碎
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