廚房女漢子Ritas
Q中帶軟不黏牙,微甜的皮裹著鹹香的菜脯米,利用柚子葉蒸熟,除了粿本身的艾草香,還有淡淡的柚葉香氣...
柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、糖、沙拉油、艾草汁、水、菜脯米、豬絞肉、紅蔥頭、蝦皮、紅蔥...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
朋友分享貝澳蜆,我整咗三款蜆餸, 我自己覺得呢款最惹味。 我的facebook專頁會有更多食譜...
大蜆、蒜蓉、乾蔥蓉、新鮮香草、鹽、白酒、有鹽牛油、淡忌廉
想做草仔粿但一時買不到菜脯米,於是只好買了菜頭,努力的切細絲後,用烤箱低溫的烘出簡易版的菜脯米....
白蘿蔔、食鹽
SukiMa
炎熱的夏天,吃一個簡單又口味清新的輕食作午餐,而且顏色吸睛,感覺療癒之餘,胃口也大開起來。 ...
紅/黃/橙燈籠椒、紫洋蔥、蕃茄、牛油果、芒果、薄荷葉、硬豆腐、檸檬汁、蜜糖、黑胡椒、鹽(少...
皇帝囡媽媽
一煲過---有菜有肉有湯,最啱我呢d懶人! 最緊要係零難度,零失敗 連一向嘴刁嘅老公同阿囡都...
雞、雲吞、白菜仔、清雞湯、金華火腿上湯、水、薑,葱
小高廚房
懷舊當時興,一樽熱賣的秘製醬料,掀起街頭小食的熱潮,配以懷舊陳皮魚蛋製作一道香噴噴又充滿街頭風味...
陳皮魚蛋、白蘿蔔、蒜頭(切片)、薑片、清水、大孖秘製魚蛋醬、利川椰汁咖喱醬、蠔油
May豬有請
小時候上海媽媽一到夏天就會做這冷盤, 既是水果又是甜點, 消暑解渴又美味! 媽媽常叮囑浸泡...
話梅肉、熱水、小番茄、龍舌蘭糖漿、檸檬汁
janicescookbook
好多食譜都教用雞湯煮汁, 以我一貫嘅「少食加工食品」宗旨, 可以的話我都唔想用雞湯/雞湯粒/雞粉...
蘑菇、蒜頭、牛肝菌/其他乾菌、忌廉、白酒、麵粉、意粉、香草、牛油、巴馬臣芝士
MrsPsKitchen
夏天到,最好就係食沙律!材料豐富,清涼開胃!這個韓式薯仔沙律,將薯仔壓成薯蓉般,幼滑又好味!做配...
馬鈴薯、紅蘿蔔、青瓜、雞蛋、火腿/蟹柳、沙律醬、糖
JesSweet_Kitchen
夏日炎炎,最好就係整個冷烏冬食下!由於小妹正值減肥,為左配合大運動量,所以要攝取多啲蛋白質,用蝦...
讚岐烏冬、西芹、車厘茄、急凍蝦仁、三文魚刺身、芝麻醬、蔥花(可不加)
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