食譜、做法 - 共658

排序
  • 蒜蓉豆豉蒸排骨 影片

    Ken Ng

    Hello大家好,今次介紹嘅係蒜蓉豆豉蒸排骨,非常之容易做,做法可以留意YouTube頻道htt...

    排骨、蒜蓉、豆豉、辣椒、鹽、砂糖、雞粉、美極、米酒、生粉、油

  • (影音) 完美 肉末蒸蛋 - {家常經典} 影片

    男人廚房

    這道看完等於一次學了兩道菜,你還在等什麼? 吃膩了傳統蒸蛋嗎?其實只要做點小變化,馬上就可以讓...

    雞蛋(200ml)、高湯(雞蛋的2倍)、蒜末、蔥花、豬絞肉、米酒、醬油、蠔油、蔥花

  • 滑滑蔥花蒸水蛋

    IstisDiningTable

    蒸水蛋這道簡單家常菜式,相信大家也煮過不少次,但有沒有試過蒸出來總是不夠滑,表面像月球一樣凹凸不...

    雞蛋、雞湯

  • 翠塘豆腐蒸

    SamSamKitchen

    花一點心思... 蒸豆腐也可以變得更美味、更有營養!

    百福蒸煮豆腐、肉碎、雞粉、鹽、蛋(汁)、油、西蘭花(只取綠色花的部分)、雞湯、甘筍粒、鮮冬...

  • 焦糖布丁(用蒸的)

    廚房女漢子Ritas

    快速簡單的小甜點,總是能滿足飽餐後的嘴,滑嫩細緻的口感與香草的香甜再搭上焦糖香,令人滿足啊~冷藏...

    布丁模具或小碗、全蛋、牛奶(蛋重量的2.3倍左右)、砂糖、香草精或香草莢、砂糖或棕梠糖、水

  • 松葉茶碗蒸🦀

    Zareen媽媽

    個個大人小朋友都喜歡茶碗蒸,入囗滑嘟嘟,極好伴飯。今次加入松葉蟹肉,更加多咗鮮甜,快啲試吓啦!

    蛋、松葉蟹肉、鮮冬菇、雞湯、味醂、日式醬油、蟹精華

  • (中國菜)豉汁蒸排骨

    JessicaKitchen

    蒸排骨經濟實惠,豉汁撈飯好好味

    排骨、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒、麻油、生粉

  • 孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜

    Kylife

    今胎我孕吐還是很嚴重,所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式,後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效,更適...

    節瓜、瑤柱、蔥

  • 榨菜蒸豬肉

    YeungMa

    簡易家常菜~ 榨菜蒸豬肉 ,榨菜本身鹹中帶點辣, 非常惹味,佐飯一流。 揚媽近呢一年改用咗木薯粉...

    榨菜、梅頭豬肉、糖、生抽、木薯粉/生粉、麻油、水

  • 第一次挑戰花雕蛋白蒸蟹

    May May

    第一次挑戰劏蟹,第一次挑戰劏蟹,第一次挑戰劏蟹。。。重要事情講三次~我覺得自己真係好叻!

    花蟹、花雕酒、蛋、牛奶、雞湯、薑片、鹽、葱花

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