applehoney
好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上,今次...
白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩
ximending
蝦醬真好用!發酵海味與日式昆布柴魚高湯絕配!又取出蔬菜苦澀味.配甚麼材料也適合.提出薑香與紅蘿蔔...
紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖
炎熱夏天真想吃瓜類.冬瓜有消暑除濕利尿作用.又健康又清爽,夏天的美味啊~. 部落格(日文)...
冬瓜、薑絲、昆布柴魚高湯、酒、味霖、鹽
林愛煮CookingLam
好鍾意食呢個蛋,點樣可以想食就食到?唯有自己學煮。未必係傳統嘅味道,但絕對係自家味道😅
紐西蘭雞蛋
茗荷是日本特產蔬菜.香味蠻獨特而小孩不喜歡吃.我也長大了才會感到好吃. 這次先直火烤,帶微焦香...
茗荷、昆布乾、白米醋、糖、鹽
歐巴桑的快樂廚房
大熱天的一人午餐,冰涼又帶Q彈口感的蕎麥麵, 搭配上鹹甜的醬汁, 蕎麥麵單純的麥香,搭配...
日式蕎麥麵、蔥花、海苔絲、鰹魚醬油、味醂、糖、溫開水、哇沙米/海苔香鬆/
成波之路
急凍鯖魚便宜又方便,除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚,可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚,好看又好吃! ...
半邊鯖魚、味噌、日式料理酒、味醂、日本豉油、糖
這個前菜雖然外表不太吸引,不過吃下去真是意想不到的美味!真的非常值得試試做這種醬汁,和外面買到現...
白芝麻、味醂、日式豉油、糖、麻油、鹽、油、菠菜
MrsPsKitchen
這個是日本的義大利麵Neapolitan Spaghetti,在日本非常流行,材料非常簡單,用茄...
意粉、煙肉、洋蔥(切幼絲)、青椒 (切幼絲)、茄汁、糖、Parmesan 芝士碎
假日廚房~好煮易
每一次旅行,總會到當地街市遊逛,今次大阪之旅亦不例外,買了新鮮山葵(當然還買了鯊魚皮研磨器);今...
日本娟豆腐
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