鐵朗
魚檔教用鹽醃過,三鬚魚用鹽醃過之後,肉質口感會似食蟹肉,的確似食蟹肉,須然係冰鮮,但要揀魚身有光...
三鬚魚、鹽、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥段、生粉、胡椒粉、麻油、生抽、糖
SamSamKitchen
有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...
急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽
May豬有請
蔬菜也可以很冶味! 香甜南瓜配上蛋黄的咸香, 加上口感外脆內軟, 自己做比在餐廳吃實在便宜...
南瓜、咸蛋黃、麵粉、清水、油
Elaine袁太廚房
大人細路都愛的薯仔炆雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭 , 可惜而家唔食得雞 , 唯有只可望袁生食...
雞中翼、薯仔、薑、蒜頭、蔥、洋蔥、胡椒粉、水、糖、生粉、酒、生抽、酒、糖、生粉、麻油、胡椒...
煎到脆卜卜的鯖魚柳加入椒鹽及七味粉後 , 味道提升不少 , 絕對好好送飯呢 ...... ...
鯖魚柳、鹽、生粉、七味粉、椒鹽、胡椒粉、黑芝麻、青檸
MrsPsKitchen
香港的傳統雲吞,包著鮮蝦、豬肉和木耳,香脆爽口,簡單加入雞湯,就成超美味又飽足的港式雲吞。自己包...
雲吞皮、免治豬肉、鮮蝦、木耳、冬菇、生抽、麻油、鹽、糖、生粉、雞粉
Abel
第一次嘗試自己做水晶粽,真係意外的很簡單呢,我買的餡都是現成的,所以更方便,奶黃蓮蓉和抹茶味的,...
冰皮水晶粉、糖漿、奶黃蓮蓉餡、紅豆餡、抹茶、水
小廚
端午節快到了,又是一年包粽子的時候,往年外面賣的粽子,又貴料又少,今年要試下自己包,材料全部都是...
糯米、豬五花、栗子、蘑菇、干貝、花生、菜脯(可加可不加)、蝦仁、粽葉、草繩
閒暇
馬上就端午節了,好久沒吃過自家做的粽子啦,於是請教了媽媽,然後就開始動手啦!做的很成功,非常好吃...
糯米、五花肉、香菇、鹹蛋黃、鹽、十三香、蝦米、蠔油
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
微甜既壽喜燒汁加上滑蛋,係名正言順既偷飯賊。
雞扒、蛋、洋葱、壽喜燒汁、生抽、胡椒粉、生粉
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