食譜、做法 - 共3167

排序
  • 冬瓜蝦乾鰂魚湯 影片

    鐵朗

    耐冇煲,就煲個魚湯飲先 😁😁😁

    冬瓜、鰂魚、蝦乾、豬膝骨、薑、芫茜、唐芥、雞粉、胡椒粉

  • 豆鼓蠔油燒魚

    廚房女漢子Ritas

    這是一條1.2公斤的紅目甘仔魚(六帶鰺),是一種美味無腥臭的海魚,可清蒸、紅燒、乾煎或紅燒。今天...

    紅目甘仔魚(六帶鰺)、帕瑪火腿薄片、蒜頭、洋蔥、薑、豆鼓、蔥、辣椒、、蠔油、花雕酒或黃酒、...

  • 銀鱈魚西京燒

    EATATHOME_食・家

    上個月在東京買了當地出產的麵豉醬,加上買了「福來純」三年熟成的味醂,有了日本的調味料,最好就是做...

    加拿大銀雪魚、糖、麵豉、蛋黃、日本清酒、味醂

  • 醬燒三文魚鰭 (DIY鰻魚汁)

    大夫小廚

    三文魚鰭入口即溶 ,香軟嫩滑

    三文魚鰭、鰻魚汁、鹽、黑胡椒粉、生粉水、七味粉或辣椒粉

  • 芫茜滾九肚魚湯

    大夫小廚

    九肚魚好似棉花咁口感特別又鮮甜,價錢平又易煮

    九肚魚、薑片、葱、芫茜、雞粉、魚露、麻油、胡椒粉、水

  • 韓式魷魚荳芽湯飯 오징어콩나물국밥

    MrsHorse

    微涼晚上,來一鍋熱騰騰的韓式魷魚荳芽湯飯暖暖胃,為身體注入滿滿的營養! Facebook ...

    白飯、魷魚、黃荳芽、白蘿蔔、洋蔥、大蔥白、小魚乾、昆布、蝦乾、清水、明太魚乾、鹽、韓國魚露

  • 豉汁蒸魚雲

    姊妹交換食譜週記

    簡簡單單既家常菜~~ 呢個豉汁真係好惹味~~ 淨係用豉汁都可以送飯~~haha

    大魚頭、豆豉、蒜蓉、糖、油、辣椒仔、蔥

  • 醬煎土魠魚

    廚房女漢子Ritas

    買到新鮮便宜的土魠魚,如獲至寶啊!喜歡吃肉質緊緻的魚鮮,除了乾煎也可以試試這個簡單的方法喔,讓煎...

    土魠魚片、鹽、薑、蔥段、辣椒、醬油、米酒、糖、香油

  • 香酥煎炸魚

    廚房女漢子Ritas

    使用胖胖的海生蝦虎魚, 沾了蛋液和麵粉後以半煎炸的方式,將魚煎成外酥內軟,只要沾點胡椒鹽就很好吃...

    海生蝦虎魚或適合煎煮的魚、全蛋、檸檬、胡椒鹽、沾粉、麵粉(各種筋度都可)、鹽、黑胡椒粉

  • 蠔油青瓜帶子炒魚扣 影片

    鐵朗

    好難得見到有魚扣賣,平時要留先有,即刻買返屋企炒,正 !😍😍😍😍

    魚扣、青瓜、帶子、薑、薑絲、蒜頭、乾蔥、黃酒、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蠔油、麻油、生粉

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