蛋黃 食譜、做法 - 共99篇

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  • 日式西京燒及蛋黃醬海絴茄子
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    日式西京燒及蛋黃醬海絴茄子

    Missta愛。下廚

    我很喜歡食茄子，是十分喜歡！要我一整星期餐餐都食茄子也可以～ 今次一個茄子切半，一邊做了西京燒，...

    茄子、小蝦、小帶子、蒜頭、鹽和白胡椒粉、白麵豉、味琳、醬油（西京燒醬）、糖、蛋黃醬、醬油（...

  • 芒果冰淇淋 (免蛋黃)
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    芒果冰淇淋 (免蛋黃)

    Chris Lee

    到了芒果的季節，小孩就會指定這個冰淇淋。 https://www.facebook.com...

    新鮮芒果粒、白砂糖、鮮奶油、牛奶、糖、鹽

  • 蔓越莓香草冰淇淋(免蛋黃)
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    蔓越莓香草冰淇淋(免蛋黃)

    Chris Lee

    費城式冰淇淋不含蛋黃，法式或卡式達式冰淇淋才加蛋黃。今天這個食譜是最簡單的，可再自行變化加入水果...

    鮮奶油、牛奶、糖、香草精、鹽、蔓越莓乾

  • 厚切豬扒伴香草蛋黃醬
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    厚切豬扒伴香草蛋黃醬

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~黃師奶學完個法國菜~真係有用架~今次就整咗個香草蛋黃醬黎配豬扒喇~!呵呵~黃先生係咁話好好味...

    材料: 厚切豬扒、豬扒醃料: 蒜鹽及黑胡椒、香草蛋黃醬材料: 蛋黃、香草蛋黃醬材料: 油 ...

  • 愛心蛋黃醬
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    愛心蛋黃醬

    莎比亞

    下飯的好選擇，很容易做

    雞蛋黃、白糖、食鹽、白胡椒粉、白醋、白酒、植物油

  • 鹹蛋黃焗豆角
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    鹹蛋黃焗豆角

    NancyC寶

    大人與小孩也很愛的菜式，由於有鹹蛋，所以最適合配上白飯。

    豆角、生的雞蛋黃、土豆澱粉、熟的鹹蛋黃、鹽、白糖、薑末

  • 麻醬蛋黃麵
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    麻醬蛋黃麵

    花媽甜心派

    香噴的麻醬麵在加上一顆荷包蛋 蛋黃拌入麵中別有一番滋味喔^^

    麻醬、麵、醬油、鹽、蔥花,豆芽菜、花生粉,香油

  • 蛋黃芋丸法式薄餅袋by戀戀家
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    蛋黃芋丸法式薄餅袋by戀戀家

    戀戀家

    想將蛋黃芋丸改頭換面，退去本土辦桌的形象，就用法式薄餅煎得金黃柔軟，包上香酥濃郁的蛋黃芋丸，束上...

    西米、低筯麵粉、糖、鹽、全蛋、蛋黃、牛奶、水、融化無鹽奶油、蛋黃芋丸

  • 自製蛋黃酥
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    自製蛋黃酥

    歐巴桑的快樂廚房

    應景一下ˊ跟大家分享自製蛋黃酥 也祝福大家中秋節快樂 這是歐巴桑首發蛋黃酥 即...

    中筋麵粉、豬油或奶油、細砂糖、水、低筋麵粉、豬油或奶油、紅豆沙、鹹蛋黃、蛋黃、水、松子ˊ黑...

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