食譜、做法 - 共1248

排序
  • 蔬果義式香料烤多利魚

    連勸女

    無刺的多利魚,適合煎、煮、炒、炸 ,湯、粥、麵好搭配,老人、幼兒好進食

    多利魚、西洋芹、番茄、杏鮑菇、塩、義大利香料、洋香菜、米酒、橄欖油

  • 炸墨魚滑釀豆卜

    紫伊深情

    紫伊曾經係長洲食過炸魚蛋釀豆卜, 回味無窮。 每次入長洲都不會放過。 一直都想自己試做, 又怕油...

    墨魚膠、豆卜、芫茜、鹽

  • 【味噌鱈魚】

    Amyの私人廚房

    味噌鱈魚屬於日本京都常見的「西京燒」也就是味噌魚,將鱈魚用味噌醃漬入味後,經烤箱烤入味後馬上變成...

    味噌、鱈魚、味醂、米酒、水

  • 魚鬆餅炆蘿白

    josearfung

    自己好喜歡用蘿白炆到好淋身食, 食時帶點甜真係非常好味, 再加入煎香既魚餅. 大人小朋友都好岩食...

    蘿白、鯪魚肉、唐芹、鹽及胡椒

  • 簡易鹽焗秋刀魚

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...

    秋刀魚、海鹽、青檸

  • 辣醬爆魚頭煲

    卷一廚房

    三文魚, 含豐富不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和胆固醇, 有效預防糖尿, 又能抗衰老, 防止老年...

    急凍三文魚頭 1個、辣醬 2湯匙、洋葱 半個、節瓜 1個、玉豆 隨意、清湯 250m...

  • 烤焗什菜鯰魚柳

    卷一廚房

    鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

    鯰魚柳1塊、上湯 1杯、甘筍、車厘茄、翠肉瓜

  • 鮮魷魚釀飯

    JackieLee

    很愛在日式百貨公司吃魷魚釀飯,但總是覺得味道及魷魚新鮮度差一點點,既然如此何不自己煮呢

    鮮魷魚、白飯 (珍珠飯)、醬汁料:Sukiyaki醬汁、糖、味醂、薑蓉、蒜蓉

  • 清蒸多利魚

    YumekoHuang

    [Costco多利魚清蒸食譜] 多利魚口感綿密細緻滋味鮮嫩~我真的好喜歡喔!!!!

    costco多利魚、薑片、蒜頭、蔥、長辣椒、日式醬油、鹽巴、水

  • 三文魚蛋炒飯

    雲端小廚

    通常會用吃剩的飯做炒飯,不過有時候會特意煮一煲飯去炒,呢個就係喇 ~~

    三文魚、雞蛋、米飯、香蔥粒

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