廚房裡有浣熊
因為收到朋友送的WECK密封罐,於是做了冰釀梅子番茄蜜,餐館的梅子番茄蜜小小一盤要價不低,其實作...
小番茄、蜂蜜、檸檬汁、話梅、梅子粉
FoodbowlClub
不用烤箱做的芝士蛋糕一向都很受大家的喜爱,尤其是每一口都包含着濃滑芝士的香味芝士,再加上绵密多层...
饼干底、消化饼、奶油(溶化)、黑糖、芝士馅料、淡奶、奶油起司、砂糖、柠檬汁、香草精、Ore...
好幼稚
簡簡單單的美味. 營養又好吃
水煮蛋、香菇素蠔油、蔥花、蒜末
Amyの私人廚房
印象中的拉麵就是「重鹹」,吃完後不免會口乾舌燥,拼命喝開水。而塩味拉麵使用「豚骨」和「蔬菜」熬製...
五花肉、龍骨、蔥、蔥花、洋蔥、西洋芹、薑片、拉麵、豆苗/青菜、海鹽/七味粉、料理用綿線
花媽甜心派
好吃的炸蝦通常都是裹上一層麵包粉 今天就換點不一樣的~杏仁片~ 口感再升級,吃起來更酥更...
草蝦、蛋白、杏仁片、鹽,胡椒粉
蘿蔔糕是平民小吃,加了XO干貝醬後,身價立馬翻兩翻。煎的酥香的蘿蔔糕裹著一層蛋汁,迷人的色澤及蛋...
蘿蔔糕、蔥段、辣椒、XO干貝醬、蛋、醬油膏、沙拉油
天氣真的變涼了,秋冬聖品「麻油雞」要正式登場了。麻油特有的香氣+老薑的辛辣味+小火慢慢煸香+當歸...
雞腿、雞翅、米酒、麻油、薑、當歸/枸杞、高麗菜、麵線、海鹽
小高廚房
秋風起,要品嚐最佳的栗子,現在是時候了。栗子入口粉腍,滑雞啖啖肉,用上柱侯醬來炆煮,倍加美味! ...
光雞、栗子(去殼)、乾葱粒、薑片、柱侯醬、紹興酒、清水、醃料:、老抽、紹興酒、粟粉、生油(...
josearfung
用上大大粒西米做出來好晶瑩剔透, 大粒關係食時唔會淋PAT PAT有點彈性唔錯. http:/...
西米、油、糖、紅豆蓉
Karen Ling
简单调料,简单做法,辛福就是這樣简单。。。
鸡腿、盐、黑胡椒粉、芝士片/芝士絲、parsley(中文叫:巴西利、洋香菜、荷蘭芹、洋芫荽...
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