魚食譜、做法 - 共3168篇

排序

讚好收藏

【影片】酸菜魚【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

這個是不太辣的版本如果想要辣一點就加多一點指天椒而且調味也相當簡單，只用鹽來調一調味 ...

鰂魚、酸菜絲（或酸菜 2棵）、指天椒、川麻椒、芫茜、蒜頭、薑片、鹽、胡椒粉、蛋白、鹽、...
讚好收藏

《影音食譜》果香鱸魚影片

歐巴桑的快樂廚房

運用方便取得的果醬，新鮮檸檬，簡單輕鬆就能做出不同以往好吃料理，也讓家常料理能有不同的風...

鱻來厚道金目鱸魚排、檸檬、蕃薯粉、鹽巴、白胡椒粉、清酒、全蛋液、檸檬汁、蜂蜜柚子醬、泰式甜...
讚好收藏

粟米魚肚海皇羹影片

鐵朗

功夫係多，但好過去酒樓食 😍😍😍😍

乾魚肚、粟米、急凍虎蝦、急凍帶子、蟹柳、雞蛋、馬蹄粉、雞粉、糖、胡椒粉、薑、黃酒、麻油、蔥...
讚好收藏

沙茶海參魚片頭豆腐煲影片

SamSamKitchen

好多時煮海參都係用蠔油嚟炆... 但係我好想話畀你哋聽🔊 用沙茶醬都好夾㗎👍👍👍 #正 ...

已發海參、娃娃菜、薑、葱、炸豆腐、乾蔥頭、炸魚片頭、水、調味:、沙茶醬、生抽、老抽、糖、胡...
讚好收藏

淮山芡實牛鰍魚西洋菜湯

CelineW

煲個靚湯潤一潤牛鰍魚~ 蛋白質豐富健脾益氣，養陰潤燥。西洋菜~清熱潤肺 http...

西洋菜、牛鰍魚、肉眼、咸鴨腎、淮山、芡實、蜜棗、陳皮、紅蘿蔔、水約9碗
讚好收藏

牛油果三文魚芥末沙律

慳家小師奶

去完西班牙，發覺當地美食真係好多！呢個沙律就係喺西班牙食完，再三回味，又十分易整嘅美食！ ...

三文魚刺身、牛油果、芥末沙律醬、沙律醬
讚好收藏

煙三文魚香脆薯絲餅（Smoked Salmon Rosti）

CeliaChan

薯餅雖然好食，毎次去M記食早餐都好掙扎食定唔食，但見到用好多油炸真係唔敢食呢! 呢個薯絲餅...

煙三文魚、酸忌廉、刁草（Dill）、蛋、薯仔、栗米粉、麵粉、鹽、百里香、芥花籽油、黑胡椒
讚好收藏

豆豉雞柳蒸鯇魚影片

鐵朗

雞同魚其實都夾得埋，魚吸收到雞油香味😍😍😍

鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎
讚好收藏

三杯鮮魷魚

Carline Ki

這道菜叫三杯鮮魷魚，做法超簡單。三杯指三種不同的醬油，麻油和米酒做調味醬。然後加入鮮魷魚一起...

鮮魷魚、麻油、醬油、冰糖、米酒、蒜頭、辣椒切碎、薑、蔥切小段
讚好收藏

烟肉魚柳卷配烤小薯仔

Carline Ki

今晚難得在家可以食自家菜，簡簡單單，不要太多思考，清清地地做菜和休息，這叫做「舒適飯 - com...

越南鯰魚柳或龍脷柳、切片煙肉、香芹菜切碎、蒜，切碎、白酒、海鹽、胡椒粉、小薯仔、甜豆、牛油...