海鱺鮮魚片炊飯 2014 年 03 月 18 日發佈 Amyの私人廚房 列印 0 0 1014 請稍等. 請稍等. 魚肉細緻,肥美新鮮的海鱺片只需要簡單的料理,每一口都能嚐到來自海洋帶來的鮮味~利用鑄鐵鍋(或其他厚底鍋皆可)搭配昆布高湯及海鱺魚片讓米飯在燉煮過程中吸滿鮮美的海味,用爐火煮15分鐘就能享用Q彈又美味的炊飯囉~ 食材 海鱺魚片 3片 昆布高湯 昆布5cm+一杯水( 白米 一杯(量米杯) 烹大師調味料 一小匙 1準備所有材料,昆布加水浸泡30分鐘後備用,白米洗淨備用 2準備一個鍋,放入米及昆布高湯和調味料,昆布放在白米上,再放入海鱺魚片,蓋上鍋蓋用中火煮15分鐘 3燉煮15分鐘後熄火燜5分鐘讓米飯更Q彈 4每一口都能嚐到來自海洋帶來的鮮味~ TIPS 歡迎有空常來逛逛Amyの私人廚房,會有更多料理小撇步喔! 歡迎至: https://www.facebook.com/ABGKitchen
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