香菇雞炊飯 2015 年 06 月 01 日發佈 花媽甜心派 列印 2 3 1601 請稍等. 請稍等. 好喝的香菇雞湯變化成香菇雞飯 米飯吸滿了香菇香與雞肉香 簡單方便好料理 好吃到一碗接一碗喔 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞腿肉 3隻 香菇 1碗 醬油 3大匙 白胡椒粉 2茶匙 長糯米 1杯 白米 2杯 1將香菇泡水~加入一匙醬油一起浸泡喔 2起鍋將雞腿肉乾煸出雞油 3將泡好的香菇放入步驟2一起拌炒出香氣 加入2大匙醬油及白胡椒粉拌勻備用 4糯米與白米洗淨後加入香菇水 米與水1:1 5將拌炒好的香菇雞倒入步驟4 6使用家中一般的電子鍋煮就可以囉超方便的 按炊飯~跳起悶10分打開即可 TIPS 利用小香菇整朵煮不用切更有口感喔 浸泡香菇到點醬油一起泡讓香菇更有味喔 利用泡香菇水直接煮飯增加香氣 更多分享花媽歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719
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