韭菜蝦仁炒蛋
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1備料:將韭菜切段、紅蘿蔔刨絲，蝦子去殼後挑砂筋再用少許的胡椒鹽與香油抓捏；雞蛋均勻打成蛋液下鍋略炒至6~7分熟起鍋備用
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2接著陸續放入蝦子、韭菜炒香，最後再放入雞蛋均勻拌炒
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3起鍋前，加入適量的鹽巴與白胡椒粉調味即可
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4稍加巧妙的擺盤，可以增加視覺享受進而挑動味蕾，營養美味上桌!
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