上湯黃金扒豆腐
2014 年 08 月 21 日發佈 Tony Lee Lee
列印
材料:
豆腐二磚,咸蛋黃二隻,吏雲生清雞湯,30mL
沙糖2茶匙,
做法……
首先豆腐切,用細慢慢煎香,可以上碟,
然後可以開獲煮黃金汁,先放雞湯,加入咸蛋黃,煮到溶解哂,再加入調味料,試味,就是可以舖上豆腐面就完成
豆腐二磚,咸蛋黃二隻,吏雲生清雞湯,30mL
沙糖2茶匙,
做法……
首先豆腐切,用細慢慢煎香,可以上碟,
然後可以開獲煮黃金汁,先放雞湯,加入咸蛋黃,煮到溶解哂,再加入調味料,試味,就是可以舖上豆腐面就完成
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