檸橙豬扒 2014 年 08 月 12 日發佈 josearfung 列印 2 2 1492 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_5023.html 食材 （1-2人） 1小時內 食材 豬扒 2塊 乾蔥頭 5粒 蒜 2粒 檸檬 1個 橙 半個 糖 2-3湯匙 橙皮 少許 生粉水 少許 醃料 橙 半個 老抽 1湯匙 粟粉 2茶匙 鹽 少許 11)將醃好既豬扒再沾上粟粉去半煎炸至金黃 22)加少許油在另一隻鑊先炒香蒜及乾蔥, 加檸檬及橙汁再下糖煮到糖溶 33)將豬扒回鑊加入橙皮絲下生粉水令到汁收乾即可.
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