流心古古力包 2014 年 08 月 11 日發佈 GiGi 列印 1 1 2376 請稍等. 請稍等. 我最愛既古古力... 古古力包又點會少咗呢~ 整過好多次, 都仲係咁鍾意食 ^^ 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 高粉 200g 低粉 30g 糖 30g 鹽 少許 菜油 40g 水 & 蛋 170g 酵母 4g 古古力片 個人喜愛 1將以上材料, 放到包包機.. 按 mode 10 搓麵團 ** 係P 仔 #105 機的 Mode 10 ** 2取出麵團排氣 15 - 20 mins 3分成 8 個小麵團, 蓋上保鮮紙靜待 15mins .... 就可開始做造型啦 4將古古力片放入麵團中... 做好收口位( 我自己每個包放咗6片古古力) 5之後, 用 150度焗15mins 就搞掂啦 ^^ 6包質好軟綿綿 TIPS 包既收口位要做好, 如果唔係.... 焗既時候, 古古力就會破包而出架啦!
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