10分鐘美味上桌-蠔油豆鼓蒸鮮魚by戀戀家

2013 年 08 月 09 日發佈 戀戀家 列印
10分鐘美味上桌-蠔油豆鼓蒸鮮魚by戀戀家
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鮮魚和豆腐都是對身體很好的食材，但就是味道太輕淡的了些，利用蠔油加上一些些豆鼓來混搭，可以更加提升魚的鮮味和豆腐的美味，簡簡單單的食村就可以就完成了一道餐廳級的美味健康料理

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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 鮮魚片 2片
    • 嫩豆腐 1盒
    • 嫩薑絲 1塊
    • 蔥 花 1根
    • 調味料
    • 蠔油 2匙
    • 豆鼓 1匙
  • step1: 豆腐在盒中劃適當大小，倒扣在蒸盤中，將於魚片擺放在豆腐上，
    1豆腐在盒中劃適當大小，倒扣在蒸盤中，將於魚片擺放在豆腐上，
  • step2: 魚片放均勻放上薑絲，放上豆鼓，淋上蠔油後放入電鍋蒸。
    2魚片放均勻放上薑絲，放上豆鼓，淋上蠔油後放入電鍋蒸。
  • 3起鍋後灑上蔥花即完成。
TIPS
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