Crossover 燒汁帶子炒意大利麵
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1先將材料攪拌好搓至光滑
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2包好麵團放係雪櫃30分鐘
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3如果有壓麵機就可以用, 但我家無這個玩意,所以我就用手切
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4水煲滾加入橄欖油及少許鹽
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5麵條煮4-5分鐘(因我自己壓及手切, 所以麵條較粗身所以煮既時間會長少少, 如果大家有機壓基本上2分鐘已經可以)
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6下油先煎香帶子盛起
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7加入蒜及甘筍絲炒香再加入意粉炒1分鐘左右(如果唔夠水可以加入煮意粉水1-2湯匙)
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8再加入燒汁及帶子炒勻最後加入少許麻油
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