薑汁雞脾扒 2014 年 07 月 02 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 1 7 1684 請稍等. 請稍等. 好喇~天時暑熱唔想對住個火~咁就EASY 啦~買咗雞脾扒返黎~今次加咗少少薑汁醃~一來可以除咗雪味~二來食上黎有少少辣味~唔錯架~!個爐較咗出風~呵呵~咁就個皮就好金黄香脆~~黃先生鍾意食~黃師奶就開心呢~! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞脾扒 2塊 醃料: 生抽 1湯匙 醃料: 糖 1茶匙 醃料: 胡椒粉 少許 醃料: 麻油及生粉 少許 醃料: 薑汁 1大匙 1將雞脾扒與醃料拌勻醃約2小時備用 2預熱焗爐180度15分鐘 3將雞脾扒放入焗爐焗至熟透(約20-25分鐘-因應雞肉厚度同各人爐火不同) 即成~!
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