玉桂卷
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1麵團： 材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 -
2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 -
3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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4埽上蛋液 放上合桃
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5預熱焗爐170度焗40分鐘 放上檸檬糖漿 （糖霜40g，檸檬汁8g 全部混合使用） 必看示範： https://youtu.be/eU7pLKQInaI?si=xCz0tLtv-7IXXaUD
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