玉桂吐司
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1材料全部混合(牛油除外) 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘
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2搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
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3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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4塗上奶+蛋液 180度 焗35分鐘 必看示範: https://youtu.be/moP3FqP4olI?si=8VkNIfu1mzL_CFmA
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