窩蛋免治牛肉飯

食材 （1-2人） 1小時以上

• • 食材
  • 白飯 2碗
  • 免治牛肉 300g
  • 洋蔥碎 1湯匙
  • 蒜蓉 半茶匙
  • 什豆/彩椒 適量
• • 牛肉醃料
  • 雞粉 半茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 喼汁 1茶匙
  • 紅酒(可不加) 適量
  • 生粉 1茶匙
  • 清水 適量
• • 醬料調味
  • 香葉 1-2片
  • 桂皮 1小枝
  • 紅酒(可不加) 適量
  • 茄膏 80g
  • 麵粉 1.5湯匙
  • 牛骨湯 / 高湯 1000ml
  • 茄汁 1湯匙
  • 喼汁 適量
  • 黑椒粉 適量