韓國養生雞粥

2022 年 03 月 28 日發佈列印

韓國養生雞粥

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諗起韓國粥色彩豐富啲，開心啲，一早已經買晒材料，即刻睇吓點整啦～
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食材（5-6人） 1小時以上

- 食材
- 紅棗 5粒
- 杞子一小撮
- 紅蘿蔔 1條
- 翠玉瓜 1條
- 米 2杯
- 雞髀肉 330g
- 雞湯 1L
- 水 1L
- 調味料
- 鹽 4茶匙
- 麻油 1湯匙
- 胡椒粉少許
- 裝飾用
- 蔥花少許
- 芝麻適量
- 紫菜適量

1預備食材
2甘筍去皮，翠玉瓜洗淨，切粒雞湯、水混合，放入紅棗、杞子，煲滾撈起紅棗、杞子備用放入洗淨雞件煮熟，約10-12分鐘夾起雞件，撕成肉絲，調味備用加入米煲煮20分鐘
3加入紅棗杞子、甘筍翠玉瓜再煲煮30分鐘放入已調味好的雞絲拌勻可加麻油、鹽調味
4上碟加上已烘熱芝麻、蔥花、紫菜碎即可

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