(西班牙菜)西班牙蒜油蝦Gambas al Ajillo
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1切去蝦頭,剝殼,挑走蝦腸,留蝦尾
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2蝦加入醃料拌勻醃30分鐘,之後印乾表面水份
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3蒜頭切片或切條
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4用橄欖油將蒜頭半煎炸至金黃色
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5加入蝦炒勻
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6加入白酒炒勻
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7灑上辣椒粉和蕃茜碎
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