(西班牙菜)西班牙蒜油蝦Gambas al Ajillo 2022 年 03 月 02 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 1 1144 請稍等. 請稍等. 融合了蒜香,辣椒粉獨特的香氣和蝦的鮮味 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蝦 1斤 蒜頭 1粒 白酒 50ml 橄欖油 50ml 辣椒粉 適量 番茜碎 適量 醃料 海鹽 適量 1切去蝦頭,剝殼,挑走蝦腸,留蝦尾 2蝦加入醃料拌勻醃30分鐘,之後印乾表面水份 3蒜頭切片或切條 4用橄欖油將蒜頭半煎炸至金黃色 5加入蝦炒勻 6加入白酒炒勻 7灑上辣椒粉和蕃茜碎
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