蝦仁蛋炒飯 2021 年 09 月 29 日發佈 蜜薯薯 列印 5 1 1365 請稍等. 請稍等. 家裡的冰箱存貨總有一些些東西不多不少最好用來做炒飯的 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 急凍熟蝦仁 少許 蛋 2隻 冷飯 1碗 西芹 2條 九層塔 少許 鹽 少許 油 少許 胡椒粉 少許 墓粒 少汻 1先將急凍熟蝦仁解凍用廚紙印乾水份後灑上少許鹽胡椒醃 2配菜切粒,蛋一隻打出來撈冷飯粒(作用令炒起來飯粒.粒粒分明 3燒熱鍋下油,先薑粒煆仁後再下另一隻蛋炒 4下己僗好的蛋液冷飯大火快炒 5下西芹香菜及調味兜勻便不上桌享用
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