(中國菜)回鍋肉 2021 年 08 月 10 日發佈 JessicaKitchen 列印 6 2 1830 請稍等. 請稍等. 回鍋是指再次烹調,先將五花肉汆燙,然後回鑊再炒,香濃惹味 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 五花腩 100g 青椒 半個 豆乾 1塊 椰菜 半個 醬汁 豆瓣醬 1湯匙 生抽 1茶匙 麻油 1茶匙 糖 適量 1水滾後,五花腩放入煮8分鐘,撈起瀝乾備用 2五花腩切片,豆乾切條,青椒切件,椰菜切塊 3用油炒香五花腩 4加入其他材料和醬汁炒勻
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