{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸
只要一個步驟，保證你的雞胸又滑又嫩！！
先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎，再利用乾燒的手法調配醬汁，這樣的組合不但讓雞胸吃起來滑嫩可口，酸甜帶微微辣的醬汁更是讓人開胃，如果妳討厭雞胸硬柴的口感，一定要試試看，保證你從此改觀！！
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IG：https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎，再利用乾燒的手法調配醬汁，這樣的組合不但讓雞胸吃起來滑嫩可口，酸甜帶微微辣的醬汁更是讓人開胃，如果妳討厭雞胸硬柴的口感，一定要試試看，保證你從此改觀！！
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TIPS
1. 將雞肉與太白粉放入塑膠袋中搖晃，這樣可以讓粉沾得更薄且均勻。
2. 因為雞肉有沾粉所以加入醬汁後會自然形成濃稠狀，可以依照個人喜好調整醬汁收的程度。
3. 調味料因品牌、個人口味濃淡有所不同，請依照實際情況調整。
2. 因為雞肉有沾粉所以加入醬汁後會自然形成濃稠狀，可以依照個人喜好調整醬汁收的程度。
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