羊肚菌燴雞
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。揚ma 之前試過用羊肚菌做小炒菜和湯水，今次又試下用來燴雞，入口爽滑，軟而香甜，連帶汁都有獨特的羊肚菌香味，用來配飯或意粉都正。
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TIPS
1.食譜只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等，請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。
2. LC鑄鐵鍋傳熱均勻，熱力可以在短時間均勻地煮熟食物，溫度穩定，再加上鎖水力強，存熱能力高，十分保溫，省卻燜煮時間，食材不會流失水份，能保持原汁原味。
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