黑芝麻雪花糕 2012 年 06 月 28 日發佈 莎莎 列印 0 8 5753 請稍等. 請稍等. 雪花糕是我很喜歡的點心之一, 就跟麻糬一樣, 可以沾很多不同口味的粉. 這種冰冰涼涼又軟綿綿的口感, 最適合夏天了. 而且老少咸宜喔!!! 牛奶糊 鮮奶 250cc 糖 35g 玉米粉 35g 沾粉 黑芝麻粉 適量 1將牛奶糊材料放在湯鍋裡面, 攪拌均勻. 攪拌好之後, 在開火煮到牛奶液成為濃稠的糊狀 2煮好的牛奶糊, 倒入容器裡, 稍微將表面抹平, 放冰箱冷藏2小時 3凝固的牛奶糕脫模後, 切適當大小, 沾粉即完成 TIPS ** 可以在容器裡鋪上耐熱的塑膠袋, 方便脫模 ** 表面的沾粉可選擇: 花生粉, 芝麻粉, 黃豆粉, 椰子粉, 抹茶粉 ** 給小朋友吃的話, 可以不沾粉喔
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