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黑芝麻雪花糕

2012 年 06 月 28 日發佈 莎莎 列印
黑芝麻雪花糕
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請稍等. 請稍等.
雪花糕是我很喜歡的點心之一, 就跟麻糬一樣, 可以沾很多不同口味的粉. 這種冰冰涼涼又軟綿綿的口感, 最適合夏天了. 而且老少咸宜喔!!!
    • 牛奶糊
    • 鮮奶 250cc
    • 糖 35g
    • 玉米粉 35g
    • 沾粉
    • 黑芝麻粉 適量
  • step1: 將<span class="group_1">牛奶糊</span>材料放在湯鍋裡面, 攪拌均勻. 攪拌好之後, 在開火煮到牛奶液成為濃稠的糊狀
    1將牛奶糊材料放在湯鍋裡面, 攪拌均勻. 攪拌好之後, 在開火煮到牛奶液成為濃稠的糊狀
  • step2: 煮好的<span class="group_1">牛奶糊</span>, 倒入容器裡, 稍微將表面抹平, 放冰箱冷藏2小時
    2煮好的牛奶糊, 倒入容器裡, 稍微將表面抹平, 放冰箱冷藏2小時
  • step3: 凝固的牛奶糕脫模後, 切適當大小, <span class="group_2">沾粉</span>即完成
    3凝固的牛奶糕脫模後, 切適當大小, 沾粉即完成
TIPS
** 可以在容器裡鋪上耐熱的塑膠袋, 方便脫模

** 表面的沾粉可選擇: 花生粉, 芝麻粉, 黃豆粉, 椰子粉, 抹茶粉

** 給小朋友吃的話, 可以不沾粉喔

Tags:

  • 黑芝麻
  • 芝麻
  • 雪花
  • 花糕
  • 雪花糕

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莎莎
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