雪花糕 2016 年 04 月 17 日發佈 SamSamKitchen 列印 9 40 18026 請稍等. 請稍等. 白雪雪、軟綿綿嘅雪花糕外表非常討好。。。原來係好易整㗎咋。。。真係唔整都唔知!!! 食材 （9人以上） 1小時以上 食材 奶 800ml 椰漿 400ml 粟粉 140g 糖 120g 椰絲 適量 1ㄧ半奶加已過篩粟粉拌勻! 2另ㄧ半奶加椰漿和糖以小火煮溶。。。將(1)慢慢加入。。。ㄧ邊加ㄧ邊拌。。。直至杰身。。。熄火移走! 3倒入方形盛器。。。 雪凍切方塊。。。每面平均沾上椰絲即可! TIPS 這份量剛好可放10”×6”的盛器! 這食譜做出來的雪花糕甜度恬到好處。。。不太甜也不會不甜!
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