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雪花糕

2016 年 04 月 17 日發佈 SamSamKitchen 列印
雪花糕
  • 9
  • 40
  • 18490
請稍等. 請稍等.
白雪雪、軟綿綿嘅雪花糕外表非常討好。。。原來係好易整㗎咋。。。真係唔整都唔知!!!

食材 (9人以上) 1小時以上

    • 食材
    • 奶 800ml
    • 椰漿 400ml
    • 粟粉 140g
    • 糖 120g
    • 椰絲 適量
  • 1ㄧ半奶加已過篩粟粉拌勻!
  • 2另ㄧ半奶加椰漿和糖以小火煮溶。。。將(1)慢慢加入。。。ㄧ邊加ㄧ邊拌。。。直至杰身。。。熄火移走!
  • 3倒入方形盛器。。。 雪凍切方塊。。。每面平均沾上椰絲即可!
TIPS
這份量剛好可放10”×6”的盛器!
這食譜做出來的雪花糕甜度恬到好處。。。不太甜也不會不甜!

Tags:

  • 雪花
  • 椰漿
  • 花糕
  • 粟粉
  • 雪花糕
  • 椰絲

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 7 年前。

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Fiona Chan
Fiona Chan
請問大概雪幾耐先刧方塊?
於 7 年前
SamSamKitchen
殿堂廚師
  • 食譜 1352
  • 文章 0
  • 粉絲 1939
請稍等.

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