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紫薯牛奶雪花糕

2022 年 09 月 26 日發佈 CobeLee 列印
紫薯牛奶雪花糕
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請稍等. 請稍等.
簡單材料,簡單製作,用新鮮紫薯製成,健康又好味😊

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 去皮紫薯 70g
    • 牛奶 250g
    • 粟粉 30g
    • 砂糖 20g
    • 椰絲/椰蓉 適量
  • 1做法: 將去皮紫薯切片後用大火蒸8分鐘,取出壓成蓉,加入砂糖拌勻備用 牛奶加入粟粉完全拌勻至冇粉粒,加入紫薯蓉混合攪拌,過篩一次,倒入煮食煲
  • 2開細火用膠刮不停攪拌成稍為杰身糊熄火,倒入器皿(建議用正方形密實盒)放涼一下後,放雪櫃雪3小時或以上完全凝固,切出喜歡既大小方形,每粒紫薯牛奶糕沾上椰絲或椰蓉就可以享用
  • 3口感非常軟滑,一啖一粒,雪凍食一流

Tags:

  • 牛
  • 牛奶
  • 紫薯
  • 雪花
  • 花糕
  • 粟粉
  • 雪花糕
  • 紫薯牛奶

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