中筋麵粉方包
2021 年 01 月 03 日發佈 dodobaking
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現在大家都會在家中home baking,如買不到高筋麵粉,也可用中筋麵粉代替。
雖然沒有用高筋麵粉高大,麵團组織較密實,但仍很鬆軟的。
雖然沒有用高筋麵粉高大,麵團组織較密實,但仍很鬆軟的。
TIPS
~視乎各焗爐調節溫度
~放杯熱水在焗爐有助發酵
~沒有奶粉只加鲜奶也可或只加室温水。
~放杯熱水在焗爐有助發酵
~沒有奶粉只加鲜奶也可或只加室温水。
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