牛肉清湯燴意大利米形粉 2020 年 11 月 07 日發佈 蜜薯薯 列印 3 1 1611 請稍等. 請稍等. 昨天炆完清湯腩剩下來的牛腩清湯留起來用做了燴米形意粉效果出乎意料之外的美味 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 米形意粉 1杯 牛腩清湯 1升 咸牛油 30克 芝士 15克 沙樂美腸 適量 紅蔥粒 少許 蒜蓉 1瓣 蕃茜碎 少許 味醂 少許 凍乾冬菇脆 2朵 1先將牛油以小火爆香紅蔥蒜蓉將米型粉炒香 2加入牛腩清湯，少許味醂冚蓋煮到米型粉收汁 3試食合自己口味的軟硬度便可加入切碎沙樂美腸芝士溶化掛上米形粉粒上 4灑上蕃茜碎加上凍乾脆冬菇便可上碟享用
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