五香肉丁炒西蘭花
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1西蘭花切好後，放入盤浸水15分鐘，記得要放小小鹽
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2五香肉丁開罐，唔好倒啲油呀！放入碗打鬆肉丁
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3熱鑊落油落薑，蒜，乾葱，放西蘭花，放一茶匙水炒到乾之後又放一茶匙再炒，炒到熟之後加五香肉丁快炒就可以！
TIPS
加水炒西蘭花係可以容易煮熟之外，仲可以保持翠綠色！
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