鮑魚冬菇雲耳炆雞翼 2019 年 06 月 03 日發佈 Bon MA's Kitchen 列印 21 102 11468 請稍等. 請稍等. 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon MA's Kitchen瀏覽👇 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 雞翼 即買 12隻 冬菇 8隻 新鮮雲耳 適量 即食鮑魚 三罐 調味料 紹興酒 適量 生抽 兩茶匙 蠔油 一茶匙 砂糖 一茶匙 蒜頭 適量 姜片 適量 1雞翼 即買 解凍後用紹興酒，生抽、蠔油、糖醃料醃2小時；冬菇去蒂浸軟切片備用；雲耳洗淨備用 2燒熱油鑊爆香薑片蒜頭，加雞翼 即買 炒數十下，落冬菇、雲耳炒數十下，倒下調味料(2茶匙蠔油,1⃣️茶匙糖及一茶匙暖水攪勻）炆10鐘 310分鐘後，加上759買的紅燒即食鮑魚及兩茶匙紅燒鮑魚罐頭內的汁炒幾下，炆3分鐘便可。 4簡單快捷又好味^^
![[Staub cook] 鮑魚冬菇炆雞脚](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/12/11/2642714034015731211_thumb.JPG___101_74 "[Staub cook] 鮑魚冬菇炆雞脚")
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