菜脯芹菜末煎蛋
冰箱還有菜脯沒用完ˊ
剛好用芹菜做了另一道料理ˊ
順手留下一支芹菜ˊ搭配菜脯來個家常煎蛋ˊ
不同的香氣呈現ˊ搭配一起還真是麻吉ˊ
非常的美味好吃哦~
有機會大家也可嘗試看看。
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1步驟1先準備好所需材料ˊ菜脯如果顆粒大ˊ可稍為切小塊些ˊ芹菜切細末備用
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2步驟2蛋打散加入所有調味拌勻
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3步驟3然後加入菜脯及芹菜再次拌勻
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4步驟4熱鍋後加入油3大匙ˊ油熱再倒入拌勻的蛋液
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5步驟5然後用中小火慢慢煎香ˊ當蛋大至完全熟透時ˊ 再用鍋鏟慢慢捲起ˊ並切段即可
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6步驟6又香又好吃的菜脯芹菜末煎蛋就完成囉~
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7步驟7今天故意只將鍋底面煎焦香金黃ˊ 上面則保持水嫩滑潤ˊ 這樣捲起吃時可以有不同的層次口感ˊ 外層香ˊ內層水嫩ˊ即使冷了風味依然很棒哦。
TIPS
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