龍貓蘋果奶酥
有時候腦中會出現一些奇怪的想法
想去做做看但又不知道會成功
今天就是做一個實驗性的甜點
一般蘋果奶酥實在太普通, 就來做些不一樣吧
我會在上面做出龍貓!
想去做做看但又不知道會成功
今天就是做一個實驗性的甜點
一般蘋果奶酥實在太普通, 就來做些不一樣吧
我會在上面做出龍貓!
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1葡萄先泡熱水泡軟 -
2蘋果切成丁 -
3在鍋中加入奶油 -
4再加入蘋果丁跟糖 -
5先煮一下 -
6加入肉桂粉跟軟掉的葡萄乾 -
7煮5分鐘左右 -
8煮到醬汁收乾 -
9放入烤盤(這裡我是用6吋方型) -
10接下來做奶酥, 加入冰的奶油跟糖 -
11加入低筋麵粉跟杏仁粉 -
12搓揉成碎碎的 -
13奶酥30克+竹炭粉1/4茶匙 -
14混合好 -
15奶酥10克+竹炭粉1/4茶匙 -
16奶酥10克+抹茶粉1/2茶匙 -
17奶酥70克+可可粉1茶匙 -
18開始拼出圖案啦, 大約拼出龍貓身體 -
19背景是啡色的 -
20還有葉子 -
21頭上也有一塊 -
22當然還有小煤炭 -
23170度烤30分鐘 -
24烤完放涼後, 用巧克力畫上表情 -
25用黑巧克力去畫線條 -
26完成!! -
27奶酥很香又脆, 蘋果軟軟甜甜的 肉桂味道真的好香~ 好適合冬天的一個甜點 只是這個有點甜, 建議減一點糖 -
28這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
TIPS
影音教學:
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