• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

香草意式奶凍

2018 年 07 月 15 日發佈 EATATHOME_食・家 列印
香草意式奶凍
  • 11
  • 2
  • 1632
請稍等. 請稍等.
個人專頁:
https://www.instagram.com/eatathomehk
https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!
https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!
趁著水蜜桃當造,配著意式奶凍來吃吧!

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 奶凍
    • 香草迷迭香Rosemary 1 支
    • 忌廉 200毫升
    • 白砂糖 17克
    • 魚膠片 2塊 (共3g)
    • 糖水蜜桃
    • 蜜桃,皮界開十字 1個
    • 水 600毫升
    • 白砂糖 200克
    • 玉桂 1支
    • 食材
    • 迷迭香/薄荷葉,裝飾用 1支
  • 1準備糖水蜜桃: 將所有糖水蜜桃的材料放進小煲內,待水滾後,轉小火煮20分鐘。 如時間許可的話可放進雪櫃一晚。 桃放涼後,撕去果皮,將桃切開片。備用。
  • 2做奶凍: 在小煲內,放入忌廉,迷迭香,白砂糖,煮至糖溶。 在冰水中,放入魚膠片,浸軟備用。 忌廉混合物離火放涼,夾開迷迭香,放入浸軟的魚膠片。拌好。 用篩隔好忌廉,把忌廉混合物平均分到三個杯子蛋糕模中。然後放進雪櫃雪1.5-2小時。
  • 3上碟: 將蜜桃片放在碟上。 脫模-把模放在熱水中三秒左右。然後把奶凍蓋在蜜桃上。上面放上薄荷葉裝飾。

Tags:

  • 意式
  • 忌廉
  • 奶凍
  • 魚膠片
  • 香草
  • 玉桂

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
EATATHOME_食・家
殿堂廚師
  • 食譜 100
  • 文章 0
  • 粉絲 62
請稍等.
  • 歡迎 「訂閲」YouTube Channel: https://www.youtube.com/channel/UC30UxRrmW5a8ARmEiQarBTw 更多食譜,請點讚個人專頁: https://www.facebook.com/eatathomehk 韓國悠閒旅遊資訊 https://www.facebook.com/eatatseoul

品牌專區更多

  • 花旗參螺片冬瓜湯|夏日靚湯|補氣解毒|消暑利水|養陰清熱|最啱捱夜一族
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    花旗參螺片冬瓜湯|夏日靚湯|補氣解毒|消暑利水|養陰清熱|最啱捱夜一族

相關食譜

  • 伯爵茶味意式奶凍Earl Grey Panna Cotta

    伯爵茶味意式奶凍Earl Grey Panna Cotta

    by Harryng123
  • 意式奶凍

    意式奶凍

    by MrsPsKitchen
  • 伯爵茶意式奶凍

    伯爵茶意式奶凍

    by May豬有請
  • 伯爵茶奶凍

    伯爵茶奶凍

    by YeungMa
  • 鮮奶凍

    鮮奶凍

    by 蜜薯薯

相關文章

  • 不想煮餸?!那就試試這10款早午晚餐都可以食用的意式通粉吧,懶人必收!

    不想煮餸?!那就試試這10款早午晚餐都可以食用的意式通粉吧,懶人必收!

  • 【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮伯爵茶奶凍蛋糕卷|生酮食譜

    【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮伯爵茶奶凍蛋糕卷|生酮食譜

  • 清新香草味即食雞胸:兼具美味與營養的理想選擇

    清新香草味即食雞胸:兼具美味與營養的理想選擇

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  上湯菜膽雞 泰式香草焗馬友 蜆肉蒸水蛋 南北杏粟米紅蘿蔔合掌瓜煲西施骨湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 上湯菜膽雞 泰式香草焗馬友 蜆肉蒸水蛋 南北杏粟米紅蘿蔔合掌瓜煲西施骨湯

  • 舒緩壓力,愉悅身心,香草料理!

    舒緩壓力,愉悅身心,香草料理!

熱門Tags

  • 蛋
  • 洋蔥
  • 牛奶
  • 蒜蓉
  • 芝士
  • 豆腐
  • 蠔油
  • 雞湯
  • 牛肉
  • 薯仔
  • 南瓜
  • 蜜糖
  • 酵母
  • 淡忌廉
  • 杞子
  • 瘦肉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.0969
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排